Ingredientes
Huevitos de codorniz cocidos y cortados a la mitad a lo largo
Salsa
100 grs de queso fresco
1/2 taza de mayonesa casera
1 cdta de ají en pasta amarillo
1/2 cdta de cúrcuma
1/2 limón su jugo
1/4 taza de leche evaporada
1/4 taza de aceite de oliva
1 cda de cebolla en pluma
sal
Licúe todos los ingredientes de la salsa hasta homogeneizar por completo.
En una cucharita de aperitivo, poner una porción de salsa. Decorar con 1/2 huevito y una hojita de tomillo fresco.
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